果冻新濠天地网上娱乐平台及新产品发展趋势分析

2019-03-04 11:00:38来源: 中国食品报网

   我国果冻的品牌集中度较高,喜之郎、亲亲、蜡笔小新、雅客、金娃、徐福记、旺旺等果冻品牌占有60%—80%的市场份额。目前我国果冻规模企业300多家,果冻市场约250亿左右,并且仍然以每年两位数在不断增长。

  国内的消费者逐步从关注新濠天地在线娱乐平台开始越来越多的偏向健康。“健康”将是未来果冻品牌传播和产品特征重要的关键词。果冻新濠天地网上娱乐平台及果冻新产品开发,有如下发展趋势:

  一、果冻的消费趋势越来越注重天然、营养、健康。

  高品质、具有天然健康诉求的“高端”果冻产品份额将逐渐增大。消费者更加青睐“无香精、无色素、无防腐剂”的“三无”产品。甜味剂趋向于低糖、低热量、新濠天地在线娱乐平台天然的功能性甜味剂,如甜菊苷,大豆低聚糖,低聚果糖等。食用色素更趋向于功能性的天然色素,如胡萝卜素,叶黄素,番茄红素,花青素等。

  二、澳门新濠天地在线娱乐果冻的食用方式,生产更加新濠天地在线娱乐平台、食用方便的果冻。

  孩子是果冻的主力消费群体,但果冻噎死儿童的事件却屡屡发生,寻找更合适的包装和食用方法,使得撕开果冻包装更加简单,真正激发出儿童和老年人的市场潜能。

  三、果冻的消费场景会更休闲化,并将逐步发展成为大众消费品。

  果冻的消费对象现在基本上局限于儿童和女性,而年轻消费者是未来果冻的重要消费群体,甚至中老年人的消费需求也会有很大的空间可供挖掘。果冻不仅可以作为应急食品和能量补充食品,还可以作为餐后的美味甜点。

  四、跨界产品将迅速流行。

  果冻与冰淇淋的跨界产品迅速流行。如可吸冰淇淋、果冻雪糕等跨界产品已经被越来越多的消费者接受。果冻跨界开始转场成人零食,黑糖果冻、酵素果冻、红酒果冻,开始出现在成人零食市场。

  五、功能性果冻产品近年来出现了快速的增长趋势。

  通过添加具有特殊营养作用的食品和营养强化剂,如蜂蜜、枸杞、红枣、芦荟、微量元素、维生素、蛋白质等;果冻和药材、补品等相结合;加入膳食纤维等有益的膳食成分;添加咖啡因、葡萄糖等运动营养补充剂等,这类产品近年得以快速增长。

  六、“情感”也是未来果冻产品澳门新濠天地在线娱乐的方向。

  针对儿童开发时尚可爱的动漫形象果冻。针对成人开发具有特定象征意义的果冻。如玫瑰果冻(象征爱情)、康乃馨果冻(象征儿女感激母亲的爱)、百合果冻(象征百年好合)。

 

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